Cocktail dînatoire et atelier du chef

Le cocktail dinatoire de mariage signé Provence Traiteur

Convivialité, saveurs provençales et gourmandises à partager

Chez Provence Traiteur, nous aimons imaginer des réceptions où la gastronomie rime avec partage. Le cocktail dinatoire de mariage est une formule idéale pour créer une ambiance élégante, fluide et conviviale, où les invités profitent librement de chaque instant tout en savourant une farandole de mets raffinés.

Des pièces cocktails aux saveurs du Sud

Notre menu débute par un assortiment de pièces cocktails inspirées en grande partie des parfums méditerranéens :

• Moules gratinées au beurre d'ail

• Petites verrines façon bouillabaisse

• Burger rouget et tapenade

• Bouchées au saumon fumé et fromage frais

Chaque pièce est pensée pour être aussi belle que savoureuse, et se déguster facilement debout, dans une atmosphère détendue et élégante.

Des ateliers culinaires pour animer votre réception

Pour rythmer votre soirée, nos ateliers gourmands invitent vos convives à un voyage culinaire en direct :

• Atelier panisses : goutez les véritables panisses marseillaises ! 

• Atelier carré côte de bœuf : préparé sous vos yeux par notre chef 

• Atelier mini burger : terre et mer, préparé à la minute

Ces animations culinaires créent une ambiance vivante et interactive, où les arômes et la convivialité se mêlent au plaisir de la dégustation.

Un buffet de fromages pour les amoureux du terroir

Parce qu’aucun repas de fête n’est complet sans une touche de tradition, nous proposons un buffet de fromages soigneusement sélectionnés.
Comté affiné, brie, chèvre frais, St Félicien… 
Un espace généreux et authentique, idéal pour prolonger les échanges autour d’un bon verre.

Un buffet de desserts plein de douceur

Pour terminer sur une note sucrée, place à la gourmandise :

• Pièce montée élégante et raffinée, symbole du mariage

• Assortiment de mignardises 

• Macarons colorés aux saveurs fruitées ou chocolatées

• Brochettes de fruits frais, pour une touche de légèreté et de fraîcheur

Un final aussi beau que délicieux, pour clôturer la fête sur un souvenir sucré et raffiné.

Provence Traiteur, c’est l’art de recevoir à la provençale : une cuisine sincère, des produits de qualité et un service attentionné pour faire de votre cocktail de mariage un moment unique, chaleureux et inoubliable.

Contactez-nous pour créer ensemble votre cocktail dinatoire sur mesure.